C’est à l’initiative de quelques consommateurs et producteurs des secteurs de Livarot et Vimoutiers que l’AMAP (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) de la Vie a vu le jour en décembre 2008.
Le principe est le suivant : le consommateur s’engage pour une durée minimum de trois mois à acheter une partie de la production du ou des producteurs. Notre objectif est de soutenir une agriculture reposant sur des valeurs que nous jugeons essentielles.
Nous consommons des produits qui n’ont pas voyagé. Sans être des inconditionnels de l’agriculture biologique, nos producteurs sont sélectionnés en fonction de leurs méthodes de travail basées sur le respect de la nature, des saisons et des animaux. Le paysan n’a plus le souci de vendre sa production, nous participons à sa stabilité financière.
La création de l’association s’est faite initialement grâce à l’installation d’un couple de maraichers en conversion « bio » Colette et Louis Beauruelle aux Champeaux (61) et la première distribution a eu lieu le 7 février 2009.
Le système présente bien quelques contraintes : le consommateur devient consomm’acteur, il doit participer à la distribution des produits et les commandes se font un mois à l’avance mais comme cela permet de diminuer les coûts en conservant le goût, tout le monde y trouve son compte. Se crée une réelle proximité entre producteurs et consommateurs.
L’association a livré à ce jour plus de 500 paniers et compte désormais 14 producteurs, 45 adhérents et peut accueillir ceux qui se sentent en adéquation avec ces valeurs. Nous participons régulièrement aux manifestations locales mettant en avant le terroir et ses acteurs tels que le marché de Noël de Livarot, le marché du terroir, les 4 Samedis et la fête des associations à Vimoutiers.
Les producteurs qui remplissent nos paniers sont les suivants :
- Colette et Louis Beauruelle (fruits et légumes),
- Dominique et Mylène Frénéhard (fromage de chèvre et savons au lait de chèvre bio),
- Pascal Epault (lait cru, yaourts et fromage de vache bio),
- Nadia et François Durand (Camembert Fermier),
- Sup’herbe Viande (Boeuf fermier),
- Patrick Bour (pain “France nature” et pain “froment bio”),
- La Ferme de Livet (conserves de canard et oie),
- Earl des Matelais (Porc fermier),
- Earl Ferme de la Garenne (volailles fermières),
- Brigitte Cavrois (miel),
- Ginette et Gérard Schreiber (produits cidricoles),
- Philippe Desforges (oeufs de plein air),
- Daniel Sicat (vinaigre de cidre bio),
- Daniel le Rey (Agneau fermier).
Les distributions ont lieu tous les samedis matin de 9h30 à 11h00 à la Ferme de Cutesson à Vimoutiers. Une adhésion de 10 € annuelle couvre les frais fixes de l’association.
